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Présentation

  • : Blog Dupéré Barrera
  • : Blog de deux vignerons du sud de la France, souhaitant partager leur passion de la vigne, du vin et de la vie.
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Qui sommes nous ?

Certains nous connaissent, comme négociants sur le Sud Est de la France, d’autres comme vinificateurs Nowat, ou en tant que vignerons bio en AOC Côtes de Provence.

Nous avons notre propre vision du vin, nous sommes dans le monde du vin sans être du monde du vin.


Le blog est aujourd’hui un excellent moyen de communiquer et de partager ses idées… Nous souhaitons partager notre passion du vin, mais aussi nos passions en général.

Si vous souhaitez avoir d'autres informations sur nous, vous pouvez aussi consulter notre site internet :

http://www.duperebarrera.com 

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8 septembre 2006 5 08 /09 /septembre /2006 22:54

Et oui, aujourd'hui, c'est repos... ou presque. Si l'on suit le calendrier lunaire, ce vendredi n'était pas du tout favorable (d'ailleurs, je ne sais pas si c'est une coïncidence, mais j'ai vu deux accidents et pas mal de monde conduisaient bizarrement aujourd'hui... encore une histoire de lune !).

On en profite pour réorganiser la cave qui se remplie tranquillement... Et pour faire une nouvelle virée contrôle des maturité avec notamment en nouveauté cette année l'achat pour les Nowat de raisin de très vieux carignans dans un endroit magnifique et complétement isolé des côtes de Provence (terroir argilo calcaire froid).

A suivre, mais ce devrait être bon car cette parcelle parait idéale pour cette année solaire. On profite aussi de cette virée dans les vignes pour recycler les raffles de raisin pour "boucher" les trous et les traces d'érosion :

 

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Published by Dupéré Barrera - dans les vendanges
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