Beaucoup de gens se souviennent du coup d'éclat d'une fameuse dégustation ou des grands crus de Bordeaux avaient pris une raclée contre des vins de Californie (c'est une autre époque aujourd'hui, Bordeaux se remet en cause et c'est tant mieux).

C'est vrai, les passionnés de vins adorent remettre en situation certains vins mythiques en les servant à l'aveugle face à des challengers.

Voici un extrait de la lettre de Federico Bonfiglio qui a organisé une dégustation dans cet esprit. Le texte provient du site ledegustateur.com basé au Québec

 http://www.ledegustateur.com/

à ne pas confondre avec celui de Patrick Essa www.degustateurs.com au nom très proche !

Bref, belle dégustation de cuvées du domaine Tempier à Bandol consacré cette année par 3 étoiles dans le guide vert de la RVF (note maximale). Notre cuvée India était proposée sur le même millésime en aveugle, voici les commentaires repris tel quel :

" Une très belle dégustation, qui a mis en vedette deux vins d'une des figures de proue de l'appellation: Domaine Tempier.

 La comparaison, sur le millésime 2006, incluait un autre vin de Bandol, la Cuvée India du duo Dupéré-Barrera, dont la qualité en a surpris plus d'un. Le rôle de l'intrus était joué par un Châteauneuf du Pape, un excellent Vieux Télégraphe, qui a donné beaucoup de plaisir malgré l'absence de votes de préférence en sa faveur. C'est la cuvée "la tourtine" qui a sauvé les meubles pour le domaine Tempier, devant une cuvée India en état de grâce.

 Verre #1 - la tourtine - Tempier          7 votes
Verre #2 - India - Dupéré-Barrera       5 votes
Verre #3 - Vieux Télégraphe               0 votes
Verre #4 - la migoua - Tempier           1 vote
 
Bandol "la tourtine" 2006, Domaine Tempier
Rubis-pourpre, très bonne saturation. Nez de fruits noirs acidulés, framboises et mûres sûres, caractère légèrement sauvage, cuiré, avec des odeurs d'étable. Bouche de bonne matière, dense, assez compacte, trame serrée, épicée, minérale, avec des saveurs de fruits noirs, de cuir, très longue finale réglissée, iodée. Racé et complet, il sera de bonne garde.
(**** - avr./11 - Fed)

 Bandol "Cuvée India" 2006, Dupéré-Barrera
Rubis-pourpre, très bonne saturation. Superbe nez! Très expressif, mûr, complexe, débordant de fruit, avec des notes de kirsch, de cerise confites, aux nuances d'olive, de garrigue, d'encre et d'étable. Bouche ample, dense, veloutée, avec un superbe fruit de myrtilles, de cerise noire mûre, crémeuse, très bonne concentration, tannins très fins, belle mâche, longue finale minérale. Une réussite magnifique ou une bouteille en état de grâce? Il faudra y regoûter pour en avoir le cœur net.
(**** @ **** ½ - avr./11 - Fed)

 Châteauneuf du Pape 2006, Vieux Télégraphe
Rubis, très bonne saturation. Beau nez, très typé, avec un beau fruit de cerise mûre, sucrée, aux nuances de garrigue et de tapenade, notes florales, poivrées, traces de chêne et de sucre brun. Bouche de corps moyen, glycérinée, veloutée, mûre, épicée, avec des saveurs de prune, de réglisse, de cerise, bonne concentration en milieu de palais, trame assez serrée, polie, finale réglissée qui persiste. Très beau châteauneuf, avec de la matièr mais aussi un très beau sens des proportions.
(**** - avr./11 - Fed)

 Bandol "la migoua" 2006, Domaine Tempier
Rubis-pourpre, très bonne saturation. Discret, cuiré, terreux, avec des nuances de vieux cèdre, d'épices, de garrigue. Bouche dense, mûre, plutôt élégante, avec des tannins serrés, polis, une belle acidité, des cerises noires de très bonne maturité, aboutissant en une finale réglissée, iodée, tres longue.
(**** - avr./11 - Fed)"

C'est nouveau et étrange pour nous de mettre en bouteille des vins si tôt.

C'est vrai qu'il s'agit de côtes de Provence rosés 2010 !

Le premier est la cuvée "en Caractère" issue de notre activité de négoce ; il est caractéristique du terroir AOC côtes de Provence du bassin de Bandol avec une forte influence littorale (élevage 100 % cuve inox et vinification basse température) .

Le second provient de notre domaine du Clos de la Procure, vin issu de raisins cultivés en bio. Le mourvèdre et le cinsault se complètent admirablement. Elevage un peu particulier en cuve Béton en forme d'oeuf de chez Nomblot et en fût de la DRC pour 20 %.

2010 est une année de fraîcheur. Les degrés de ces vins tournent autour de 12,5 % alc et c'est très bien pour ces rosés.

Notre blog n'est pas en anglais, désolé pour nos amis anglophones alors voici un bel article d'un co blogeur du coté des USA qui a flashé sur notre côtes de Provence rouge 2008

"One beloved model — or trope as we said in college –for winemaking is the family which makes wine on its own land.  This is the ancient dream from the Garden — a green place, hilly, the sun just on the horizon, with many generations at work together.  But it is a big world, and there are other visions at play among us. 

One of the most intriguing is the young négociant who focuses on the winemaking side of things, buying grapes and remaining free to invent a mash-up of equipment, tradition, technique, and style.  In the world but not bound by it.

Emanuelle Dupéré, a singer, and Laurent Barrera, a geological engineer, abandoned their day jobs for wine school and went into the wine business in Provence in 2000.   Their wines rely on the traditional Rhône blend:  the workhorse Grenache with the lunatic uncle Mourvèdre,  the spicy aunt Cinsault, the sweet, daffy sister Syrah … we know this family.  To these are added a stranger to the region: Cabernet Sauvignon.  The young négociants bring an enthusiasm for craft.  Old barrels purchased from famous vineyards, great care in handling the young wine (no pumping, filtering, or fining) and close attention to the state of the moon.  (Don’t knock what you don’t understand.)

The result is rather splendid.  I tried the 2008 Côtes de Provence.  A Rhône without that briar-y rasp, that faintly nasal tone which is the taste marker for the region.  This one runs smooth and deep.  Blackberry is a reasonable estimate of the flavor, but what you will love is the authority and friendly grip of the wine. 

The label promises Très Longue Macération — skins and pulp in contact with the fresh juice for as long as 7 weeks, the stems removed to limit the tannins.  The trombone qualities of the cabernet are welcome here — stabilizing and foundational.   Too international? 

Have we strayed too far from local wine?  No, this is a free expression, built with care.  I gave myself up for lost and bought six bottles.

About $35."

Merci à Geoffrey Crawford pour cet article, n'hésitez pas à pratiquer votre anglais sur son blog de passionné de vins à cette adresse :

http://www.tutawine.com/2011/02/12/dupere-barrera-cotes-de-provence-2008/?utm_medium=twitter&utm_source=twitterfeed

Sortie du Guide vins de Gault et Millau après celui de la RVF (guide vert) et celui de Bettane et Desseauve, cela permet d'avoir un autre angle d'approche du vin et des différents domaines.

Pour ce qui des notes et commentaires, ils sont pour notre part dans l'esprit des autres journalistes dégustateurs avec un tir groupé autour de 15/20, voici trois vins commentés sur le millésime 2008 :

  Côtes de Provence  Clos de la Procure blanc 2008 - NOTE : 15/20

Voici un vin au nez un peu discret, qui s’ouvre ensuite sur de beaux fruits bien mûrs. En bouche on a une légère sensation de sucrosité, un petit côté nature, une belle acidité et de l’amertume sur la fin.

Accords mets et vins : Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
Cuisine méditerranéenne (produits de Méditerranée, huile d'olive, tomate, poivron, condiments, herbes de Provence)
Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)

Côtes de Provence NOWAT rouge 2008  -

NOTE : 15,5/20

Le nez dévoile de jolis fruits noirs bien mûrs. La bouche est dense, puissante. Derrière les tanins, on arrive sur un vin charnu, avec une très belle finale sur les fruits et le zan.

Accords Mets-vin :   Cuisine méditerranéenne (produits de Méditerranée, huile d'olive, tomate, poivron, condiments, herbes de Provence)
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils

Côtes du Rhône villages 2008 rouge -

NOTE 15/20

Le style est moderne, le nez est très expressif, avec du cassis, de la mûre et de la tapenade. La bouche, avec ses fruits à maturité, est pourvue d’une matière dense ; c’est gourmand et puissant, rond, sur une finale persistante.

Accords Mets-vin :  Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton) Gibiers

A noter que les accords mets et vins proposés sont intéressants ; Ils ont été tirés du site internet de Gault et Millau qui mérite qu'on s'y attarde :

http://www.gaultmillau.fr/vin/dupere-barrera-cotes-du-rhone-villages-2008-rouge-70266/

Désolé, encore de la revue de presse mais faut dire aussi que c'est l'époque... Les guides sortent les uns après les autres avec chacun leur style, leurs partis éditoriaux, leurs systèmes de notation, leur prises de positions courageuses ou au contraire certains petits arrangements. Bref, la vie.

Et aujourd'hui, puisque pas de vendanges et que manu m'empêche de ramasser les raisins pas tout à fait mûrs, j'en profite pour relater notre dernière citation dans le Bettane Desseauve

Pour ce qui est du classement du domaine : 2 BD (2 sur un total de 5 possible, c'est beaucoup surtout pour la Provence ; seul un château (un cru classé d'ailleurs en Côtes de Provence est devant nous avec 3 BD : à titre d'info Revelette qui a été encensé dans le guide vert n'obtient ici qu'un BD !) Gavoty ou Jas d'Esclans (et ses rosés à 80 euros) obtiennent aussi deux BD.

Pour ce qui est du Palmares la cuvée Très longue macération Côtes de Provence rouge 2008 (Nowat en cabernet sauvignon Syrah uniquement) obtient la note maximale de tous les rouge de l'AOC (et c'est le seul 2008, les autres vins qui ont obtenus 16/20 sont des 2007 ou 2006).

Voici les commentaires :

"Négociants de talent dans le Sud-Est, vignerons bio en côtes de Provence, emmanuelle Dupéré et laurent barrera se hissent dans le haut du bouchon des vins rouges de Provence avec des cuvées concentrées de bonne complexité. La cuvée Très Longue Macération TLM est l'une des plus abouties de la Provence"

Vins : Clos de la Procure 2008 rouge : "vin sur des fruits noirs croquants avec des rondeurs, il se boit déjà bien".

TLM 2008 rouge : "Beaucoup de fruits noirs au nez, la bouche est longue avec des tannins juteux et une belle complexité, c'est l'un des vins les plus complets du millésime".