22 novembre 2009
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19:01
Dans toute les grandes villes du monde on trouve une certaine gastronomie de rue. A Montréal, nous avons testé un classique : Schwartz's, une charcuterie hébraïque située au 3895 boulevard Saint Laurent.
Signe de qualité, il y a toujours un "line up" comme disent nos cousins québécois, une queue comme ils disent à la poste.
On y mange pour quelques dollars de la Smoked meat ou viande fumée servie ici en sandwich au comptoir.
La viande est fumée devant soi en direct, c'est bon et gras juste comme il faut. Très digest et c'est surprenant.
Bref, si vous voulez faire comme nana mouskouri ou celine Dion, allez vous offrir un peu de dépaysement chez ce traiteur qui dure et prospère depuis 1928.
Signe de qualité, il y a toujours un "line up" comme disent nos cousins québécois, une queue comme ils disent à la poste.
On y mange pour quelques dollars de la Smoked meat ou viande fumée servie ici en sandwich au comptoir.
La viande est fumée devant soi en direct, c'est bon et gras juste comme il faut. Très digest et c'est surprenant.
Bref, si vous voulez faire comme nana mouskouri ou celine Dion, allez vous offrir un peu de dépaysement chez ce traiteur qui dure et prospère depuis 1928.
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