Souvent le repas du soir est l'occasion de faire de belles découvertes gastronomiques... Le midi lors de journées bien chargées c'est plus difficile de trouver de bons endroits.
Lors de notre dernier voyage au Québec, nous avons pu découvrir dans la ville de Québec le restaurant le Cercle (anciennement l'Utopie - nous avions d'ailleurs fait un post il y a quelques années). C'est aussi une belle salle de concert, voir plus d'infos sur leur site :
http://www.le-cercle.ca/index.php?sectionid=4&page=311
Cuisine simple peu chère qui rappelle la cuisine familiale. La carte des vins est complète (le propriétaire est aussi importateur en vins pour la restauration), le service des vins mériterait plus d'attention.
Plus tendance et ambitieux : la brasserie T! à Montréal.
C'est le second restaurant du relais et châteaux : Toqué !
http://www.brasserie-t.com/index-en.php
Résa obligatoire (très mode donc), très bruyant aussi le cadre qui appartient à la ville de Montréal est simple dans son style cabane de chantier.
Heureusement il y a en dans l'assiette comme cette saucisse dite de Montréal, ou ce hamburger revisté.
Les frites sont exceptionnelles dans leur genre.
Belle sélection de vins au verre dont cette cuvée québecoise du domaine des Pervenches à base de chardonnay et seyval qui mérite qu'on s'y attarde en apéro.
